Valor Agro Paraguay.– El consultor cárnico argentino Víctor Tonelli afirmó que el mercado internacional de carne vacuna entró en una fase de fuerte demanda estructural, impulsada por la contracción del rodeo norteamericano, la necesidad de importación de Estados Unidos y Canadá, y menores niveles de oferta en otros centros tradicionales.
Según aseguró, este escenario se extenderá al menos hasta 2027, y para él, “recién está comenzando”.
La visión fue compartida en diálogo con Valor Agregado, donde Tonelli remarcó que la noticia más importante para la región no es únicamente el acuerdo comercial entre Argentina y Estados Unidos, sino el nuevo ciclo global de demanda, que elevará precios, reforzará la competencia por los volúmenes disponibles y obligará a los exportadores a reasignar destinos.
Un ciclo global de demanda excepcional: Estados Unidos al frente
Tonelli explicó que la reunión de importadores en Estados Unidos, que generó comentarios sobre precios altos y menor capacidad de pago, debe interpretarse dentro del “juego comercial”, pero no como un cambio del contexto real.
“Las proyecciones hablan de mucha demanda en Estados Unidos, mínimo hasta 2027. Para mí, esto recién empieza”, afirmó.
El especialista indicó que: “Estados Unidos atraviesa la mayor reducción de oferta en décadas, con rodeo en caída, faena descendente y precios internos firmes”.
Además, Canadá muestra un escenario muy similar, con necesidad sostenida de importaciones; en Europa la producción está limitada y no logra cubrir su propio consumo; y China mantiene un nivel de absorción de carne que no cede.
Estos factores generan un mundo con menos carne disponible y más compradores activos, lo que sostiene precios altos y asegura una ventana de oportunidades para toda la región exportadora.
“Los valores altos llegaron para quedarse. Cuando salís de los mercados tradicionales, te encontrás con precios que pasan por arriba”, señaló.
Importadores preocupados, pero dependientes
Tonelli analizó además lo que dejó la reciente reunión de importadores en Estados Unidos, donde se deslizaron advertencias sobre la capacidad de pago frente a valores elevados.
Sin embargo, relativizó la importancia de esas señales: “El importador siempre quiere pagar menos, es lógico. Pero la realidad es que necesitan carne y no hay suficiente oferta”.
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Fuente de esta noticia: https://agrodelsur.com/consultor-argentino-advierte-fuerte-demanda-de-carne-de-ee-uu-para-la-region-minimo-a-2027/
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