Valor Agro Paraguay.– La faena de bovinos en Paraguay alcanzó en octubre un total de 165.955 cabezas, según los datos oficiales del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). La cifra confirma una desaceleración en la actividad industrial y se posiciona como la segunda faena más baja del año, apenas por encima del registro de marzo, cuando se procesaron 163.566 animales.
En total, las industrias paraguayas faenaron 42,3 mil toneladas de carne, en un mes marcado por una oferta limitada de hacienda gorda, ajustes en los precios de compra por parte de las plantas y un ritmo industrial más selectivo frente al escenario de costos y exportaciones.
Durante el mes, el Frigorífico Belén se consolidó como la planta con mayor volumen de actividad, procesando 37.878 animales y 9,9 mil toneladas, equivalente al 23% del total nacional.
Le siguieron Frigomerc con 16.937 cabezas y Frigochorti con 16.431.
Por categorías, los toros concentraron más de la mitad del total mensual con 86.615 cabezas. En tanto, se faenaron 20.898 novillos, 26.127 vacas y 32.315 vaquillas.
En la comparación mensual, octubre mostró una caída del 5% respecto a septiembre, cuando se habían procesado 174.348 animales, confirmando el menor nivel de actividad desde el inicio del segundo semestre.
Sin embargo, en el acumulado anual, entre enero y octubre ya se alcanzaron 1.901.799 cabezas faenadas, lo que refleja un ritmo estable respecto a 2024, aunque con picos concentrados en mayo y julio, los meses de mayor actividad industrial del año.
El comportamiento de octubre coincide con un mercado de exportación con precios en fase de ajuste, en un contexto de buen clima, escasez de animales terminados y ventas positivas al exterior.
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Fuente de esta noticia: https://agrodelsur.com/en-paraguay-sigue-cayendo-la-faena-de-ganado-bovino/
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