Donato De Santis comparte los secretos de su relación de 25 años con Micaela Paglayán: “Nuestro amor fue madurando con el tiempo”

Lejos de la pantalla chica, pero conectado con sus proyectos, Donato de Santis abrió el 2025 augurando lo que va a ser un año cargado de novedades. En el marco de sus días de descanso en Punta del Este, en donde mezcló  las vacaciones con trabajo, el reconocido chef italiano contó qué destinos elegirá para sus viajes y habló de su historia de amor con Micaela Paglayán.

“Estoy disfrutando del frenesí que te da el este, la gente con esta ganas de pasarla bien, de lucirse bien… es todo muy Punta del Este. Lo que más me gusta hacer en la ciudad es meterme lo primero que sale de la maleta, sin cuidar lo que le puede llegar a parecer a alguien”, contó a Revista GENTE, invitado al Atardecer de GENTE en Punta del Este.

“Este año me trae un monto d e coas: a fines de enero estamos lanzando un nuevo streaming, libro de pizzas, nuevas aperturas de mi cadena de locales en Corrientes y Nordelta de la mano de un concepto nuevo… y muchos viajes. Me voy a Cuba, India, Italia y recorreré más provincias argentinas que ya conocía. Uno, a medida que va madurando, conoce las cosas de otra forma. Esta parte del mundo todavía tiene mucho para ofrecer”, confesó.

-A pesar de toda la experiencia que tenes, ¿se siguen descubriendo sabores en estos viajes?

-Constantemente. Por ejemplo, me gusta ver que en América Latina hay fervor, ganas de cocinar cosas ricas y usar ingredientes espectaculares. Yo lo puedo palpar en cada evento al que voy y veo pibes jóvenes con ganas de participar en la cocina.

La historia de amor de Donato de Santis y Micaela Paglayán

Cuando Donato llegó a Argentina, logró instalarse en una señal de TV para empezar a dar tips de cocina y mostrar su talento. Un día, Micaela s encontraba haciendo zapping, cuando se topó con el canal del italiano y de inmediato la cautivó. Hizo una de sus receta, le salió muy bien, se convirtió en una fanática y a las pocas semanas ya le contaba a sus amigas que no podía dejar de mirar a ese hombre.

La mujer, que soñaba con recibirse de diseñadora textil como toda su familia, ya le empezaba a parecer atractivo el cocinero y era su fiel televidente. Así fue que un día decidió hacerle una carta con un poco de perfume y un regalo que incluía su número de teléfono.

Eso bastó para que el cocinero la invitara a salir. Salieron, se divirtieron y ella emprendió unas vacaciones con amigas. Cuando regresó, jamás volvió a separarse del tano y en 2004 decidieron sellar aquel amor cuando contrajeron matrimonio.

-¿Hay secretos para viajar tanto tiempo y combinar el trabajo con la vida personal de pareja?

-No sé si es complicado. Hay que ser realistas. Si uno quiere acaparar todo… es importante, a medida que uno crece, conocer sus propios límites y hacer lo máximo que puede dentro de los mismos. Y esto no solo va para el ámbito de la pareja, sino para el trabajo y la vida en general.

-25 años en pareja es un montón.

-Un montón. Es una vida linda. Siempre lo hablamos. Nosotros conversamos entre nosotros, tenemos proyectos en común y por separado. El amor es así. Nunca uno puede ser totalmente satisfactorio con el otro, pero si puede ser integrador.

-¿Cómo se transforma el amo a lo largo de los años?

-Más que trasformando, fue madurando con las actividades que hacemos, las hijas y los emprendimientos. Va madurando el amor que uno tiene: es una ebullición al principio, después es un enamoramiento, después viene la comprensión y la convivencia. Yo por eso digo que nosotros vivimos una evolución. Si vos dejas evolucionar al amor, vas a ser feliz para siempre.

-¿Esa es la clave para una relación duradera?

-Cada uno tiene sus fórmulas. A nosotros eso nos funciona muy bien.

Fotos: Chris Beliera y Miranda Lucena